Et

Mutfakta daha fazla vakit geçirenler ve genellikle et pişirmeyi tercih edenler bilirler; Et pişirirken, özellikle ızgara yapıyorsanız, her seferinde aynı mükemmellikte sonuca ulaşmak o kadar da kolay değildir çünkü sonucu etkileyen etkenler oldukça fazladır. Pişirilen etin lezzetini, yumuşaklığını ve daha da ötesinde sağlıklı olmasını engelleyen bazı hatalar yapılabilir. Öte yandan sağlıklı bir et yemeği Canlı…