GÜLE GÜLE BÜYÜK USTA

DEĞİŞİK ÜÇLÜ: KIRMIZI PANCAR VE BAL KABAKLI PIRASA İLE BROKOLİ ÇORBASI

MİSAFİR YAZAR

Yeni Başlayanlara Mükemmel Fotoğraf Çekmenin 9 Altın Kuralı

Karpuzun Sağlığa Faydaları

Lezzet, Sağlık 01 Ağustos 2015
113 views
Karpuzun meyve mi sebze mi olduğu “yumurta-tavuk” ikilemi kadar olmasa da yıllardır itibar gören tartışma konularından biridir. Tabii ki dileyen bu tartışmaya domates, salatalık, biber, çilek gibi başkalarını da katarak tartışmayı bir kahvaltı sofrası edasında çeşitlendirebilir. Ancak yazımızın bitmeme tehlikesini ortadan kaldırmak için biz bu tartışmaya hiç girmeden ve kardeşi sayılan kavunla birlikte, yazın en sevilen yiyeceklerinin belki de başında gelen karpuzun faydalarından bahsedelim.

 

Live A+ - Karpuz

 

Bu ferahlatıcı, lezzetli ve susuzluk giderici besin, aynı zamanda sağlık için de inanılmaz derecede faydalı.

 

Bazıları içerdiği şeker sebebiyle yemekten kaçınsa da yazımızı okuduktan sonra bu fikrini tekrar değerlendirmek zorunda kalabilirler.

 

Bundan yaklaşık 30-35 yıl önce tüm yaz boyunca Karşıyaka’daki dükkanımızda çalıştığım sıcak mı sıcak günlerden biri. Arka bahçede komşularla karpuz, peynir, ekmekle şenlendirdiğimiz bir öğlen yemeği. Komşularımızdan doktor olan birinin o gün karpuz hakkında söylediği söz hala aklımdadır. Karpuzun sadece su ve şeker içerdiği ve serinlik almak ile susuzluk gidermekten öte hiçbir vitamin veya fayda vermediğini söylemişti.

 

Live A+ - Karpuz

 

Günümüzde tıbbın ve bilimin vardığı sonuçlar doktorun o gün söylediğinden biraz farklı. Artık çok iyi biliyoruz ki karpuz mükemmel bir karbonhidrat, protein, lif ve C, A, B vitaminleri deposu. Ayrıca içerdiği demir, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi çok önemli mineraller dışında harika bir potasyum kaynağı da. Dahası çeşitli enzimler, organik asitler ve “doğal” şeker içermekte. Tabii ki içerdiği su ile de vücudun sıcak yaz günlerinde en büyük ihtiyaçlarından birini gideriyor.

 

Hepsinden öte, yağ, kolesterol gibi sağlığa zararlı içerikler de taşımıyor. İçerdiği sodyum ise oldukça kısıtlı.

 

Live A+ - Karpuz

 

 
Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Onun Adı Gevrek

Onun Adı Gevrek

24 Ekim 2015
75 views
Sizi Daha Akıllı Yapacak 7 Hobi

Sizi Daha Akıllı Yapacak 7 Hobi

31 Ağustos 2015
935 views
Slow Saloon

Slow Saloon

30 Ağustos 2015
68 views
ELGANİ

ELGANİ

03 Mayıs 2015
306 views
Bunlar da var!
10 KASIM

10 KASIM

09 Kasım 2014
6 views
Yepyeni Bir Blue Jean

Yepyeni Bir Blue Jean

02 Ocak 2016
84 views
KADER CESURLARA GÜLER – JOHN WICK

KADER CESURLARA GÜLER – JOHN WICK

25 Ocak 2015
11.695 views
Bulmaca

Bulmaca

24 Haziran 2015
5 views
RAKI ADABI

RAKI ADABI

12 Mart 2015
6.149 views