30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI KUTLU OLSUN

BİLİNMEYEN ADANIN ÖYKÜSÜ – JOSE SARAMAGO

Bedri Rahmi Eyüboğlu ve Çağdaşlarından Mektuplar “Biz Mektup Yazardık” Sergisi’nde!

APPLE REST DEDİ

Karpuzun Sağlığa Faydaları

Lezzet, Sağlık 01 Ağustos 2015
272 views
Karpuzun meyve mi sebze mi olduğu “yumurta-tavuk” ikilemi kadar olmasa da yıllardır itibar gören tartışma konularından biridir. Tabii ki dileyen bu tartışmaya domates, salatalık, biber, çilek gibi başkalarını da katarak tartışmayı bir kahvaltı sofrası edasında çeşitlendirebilir. Ancak yazımızın bitmeme tehlikesini ortadan kaldırmak için biz bu tartışmaya hiç girmeden ve kardeşi sayılan kavunla birlikte, yazın en sevilen yiyeceklerinin belki de başında gelen karpuzun faydalarından bahsedelim.

 

Live A+ - Karpuz

 

Bu ferahlatıcı, lezzetli ve susuzluk giderici besin, aynı zamanda sağlık için de inanılmaz derecede faydalı.

 

Bazıları içerdiği şeker sebebiyle yemekten kaçınsa da yazımızı okuduktan sonra bu fikrini tekrar değerlendirmek zorunda kalabilirler.

 

Bundan yaklaşık 30-35 yıl önce tüm yaz boyunca Karşıyaka’daki dükkanımızda çalıştığım sıcak mı sıcak günlerden biri. Arka bahçede komşularla karpuz, peynir, ekmekle şenlendirdiğimiz bir öğlen yemeği. Komşularımızdan doktor olan birinin o gün karpuz hakkında söylediği söz hala aklımdadır. Karpuzun sadece su ve şeker içerdiği ve serinlik almak ile susuzluk gidermekten öte hiçbir vitamin veya fayda vermediğini söylemişti.

 

Live A+ - Karpuz

 

Günümüzde tıbbın ve bilimin vardığı sonuçlar doktorun o gün söylediğinden biraz farklı. Artık çok iyi biliyoruz ki karpuz mükemmel bir karbonhidrat, protein, lif ve C, A, B vitaminleri deposu. Ayrıca içerdiği demir, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi çok önemli mineraller dışında harika bir potasyum kaynağı da. Dahası çeşitli enzimler, organik asitler ve “doğal” şeker içermekte. Tabii ki içerdiği su ile de vücudun sıcak yaz günlerinde en büyük ihtiyaçlarından birini gideriyor.

 

Hepsinden öte, yağ, kolesterol gibi sağlığa zararlı içerikler de taşımıyor. İçerdiği sodyum ise oldukça kısıtlı.

 

Live A+ - Karpuz

 

 
Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Onun Adı Gevrek

Onun Adı Gevrek

24 Ekim 2015
137 views
Sizi Daha Akıllı Yapacak 7 Hobi

Sizi Daha Akıllı Yapacak 7 Hobi

31 Ağustos 2015
2.076 views
Slow Saloon

Slow Saloon

30 Ağustos 2015
111 views
ELGANİ

ELGANİ

03 Mayıs 2015
593 views
Bunlar da var!
“Adiós” Buena Vista Social Club

“Adiós” Buena Vista Social Club

30 Haziran 2015
46 views
NIRVANA UNPLUGGED IN NEW YORK

NIRVANA UNPLUGGED IN NEW YORK

12 Şubat 2015
95 views
ŞİFRE SORUNSALINDAN SONSUZA DEK KURTULUN

ŞİFRE SORUNSALINDAN SONSUZA DEK KURTULUN

22 Mayıs 2015
1.541 views
Yepyeni Bir Blue Jean

Yepyeni Bir Blue Jean

02 Ocak 2016
293 views
Geleceğin Dünyası Nasıl Olacak? (II)

Geleceğin Dünyası Nasıl Olacak? (II)

21 Ağustos 2015
49 views
CES 2015 İZLENİMLERİ

CES 2015 İZLENİMLERİ

08 Ocak 2015
43 views
ZAMAN YÖNETİMİ

ZAMAN YÖNETİMİ

25 Ağustos 2014
243 views
Tüm Zamanların En Çok Satan Albümleri

Tüm Zamanların En Çok Satan Albümleri

12 Ağustos 2015
730 views
KAHVE KÜLTÜRÜ

KAHVE KÜLTÜRÜ

14 Ekim 2014
393 views