Live A+ - Etler

LEZZETLİ VE SAĞLIKLI ET PİŞİRME

04 Şubat 2015 Altuğ TATLI 0

Mutfakta daha fazla vakit geçirenler ve genellikle et pişirmeyi tercih edenler bilirler; Et pişirirken, özellikle ızgara yapıyorsanız, her seferinde aynı mükemmellikte sonuca ulaşmak o kadar da kolay değildir çünkü sonucu etkileyen etkenler oldukça fazladır. Pişirilen etin lezzetini, yumuşaklığını ve daha da ötesinde sağlıklı olmasını engelleyen bazı hatalar yapılabilir. Öte yandan sağlıklı bir et yemeği Canlı…

Live A+ - Pratik Ev Pizzası

PRATİK ALTUĞ PİZZASI YA DA EVDE NE VARSA TOST MAKİNASINA

28 Ocak 2015 Altuğ TATLI 0

Live A+'daki ilk yemek yazısı denemem. Bu yüzden heyecanlıyım. Tarif de biraz uyduruk görünebilir. Ancak herkesin benzer uyduruk tarifleri gibi lezzeti gurmelerin deyimiyle damak çatlatacak cinsten. Yemeğimizin sabit bir tarifi yok. Kuralı da yok, ölçeği de, ayarı da. Yani, problem yok. :-D Adından da anlaşılacağı gibi evde olan, ağız tadınıza uygun her türlü malzeme ile…

Live A+ - Dinçer Çetin'in Sağlıklı Beslenme Notları - Değişik Üçlü

DEĞİŞİK ÜÇLÜ: KIRMIZI PANCAR VE BAL KABAKLI PIRASA İLE BROKOLİ ÇORBASI

06 Ocak 2015 Dinçer Çetin 1

Dinçer Çetin'in Sağlıklı Beslenme Notları Beni tanıyan tüm arkadaşlarım sağlıklı ama lezzetli yemekler konusunda takıntılı olduğumu bilirler. Yemek yemek kadar yapmayı da çok severim ama klasik yemekler yerine değişik şeyler denemek gibi bir tarzım var. Klişe bir laf olacak ama bence iyi bir yemeğin temeli kaliteli, taze ve mevsiminde malzeme kullanılmasında. Büyük şehirlerde bunlara ulaşmak…

Kahve Kültürü

KAHVE KÜLTÜRÜ

14 Ekim 2014 Altuğ TATLI 0

Kahve, insanlık tarihinin en önemli fenomenlerinden biri. Live A+ olarak, dünya üzerindeki bu belki de en büyük bağımlılık hakkında merak edebileceğiniz bazı bilgileri derlemeye çalıştık.   Danseden Keçiler proteusmagazine.com    Bilinen hikayelerden en ünlüsüne göre kahvenin “fayda” ları ilk kez Habeşistan’da (şimdiki Etiyopya) tesadüfen anlaşılmış. Bir çoban, sürüsündeki keçilerin kahve ağacının meyvelerini yedikten sonra yerinde…

Live A+ - Dünyanın En İyi İçkileri

DÜNYANIN EN İYİ İÇKİLERİ

10 Eylül 2014 Altuğ TATLI 12

DÜNYANIN EN İYİ İÇKİLERİ Business Insider dergisinin hemen hemen her konuda yayınladığı listeler (https://twitter.com/BI_Lists) arasında, yılda birkaç kez en iyi içkiler ile ilgili de listeler yayınlanır. Bu yıl da yayınlanmış çeşit çeşit listeler arasından "Alkol” içerenleri derleyerek bu dünyada kısa ama özel bir yolculuk yapacağız. Gönül bu yazıyı hazırlarken listelerdeki tüm içkileri tadarak deneyimlerimizi birinci…

SICAK YAZ GÜNLERİ İÇİN MÜTHİŞ BİR SERİNLETİCİ

12 Temmuz 2014 Altuğ TATLI 0

İşte size sıcak yaz günleri için müthiş bir serinletici...   Buzlu kahve içmek istiyorsanız, büyük kahve zincirlerine muhtaç değilsiniz. Dilediğiniz lezzeti evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.   Bunun için öncelikle koyu bir kahve hazırlamanız ve ılık oluncaya kadar bekletmeniz gerekiyor. Kahve yeteri kadar soğuyunca, bir buz kalıbına dökerek buzlukta dondurun.   Kahveniz donduğunda, tercihen soğutulmuş bir…